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LES ENFANTS GÂTÉS
LES PLANCHES à se partager ce soir !
CORSE
Coppa, lunzo, saucisse sèche (IGP), tomme de brebis, tomates séchées, feuilleté brousse menthe.(salaisons artisanales corses )
26.00€
26.00€
FOIE GRAS MAISON
Confiture de figues, pain de campagne,, panisses marseillaises sauce à l’ail noir
28.00€
28.00€
ENFANTS GÂTÉS
kefta, panisses, salade de poulpes, saumon gravelax, poulet crunchy, œuf mimosas, poireaux vinaigrette, tataki de thon
30.00€
30.00€
Proposé par
CÔTÉ FROID du soir
TATAKI DE THON EN CROÛTE DE NORI
thon, mesclun, riz basmati, sauce yakitori
26.00€
26.00€
VÉRITABLE CAESAR
oeuf mollé, emmental, parmesan, poulet crunchy, croûtons, sauce maison.
24.00€
24.00€
AVOCADO TOAST
pain toasté ,avocat, fêta, saumon Gravelax, mesclun
26.00€
26.00€
POKE BOWL
thon frais, ananas, avocat, riz sushi, choux, rouges, julienne de carottes, gingembre confit, sésame, cacahouète, pousses de soja, sauce yakitori
24.00€
24.00€
TARTARE DE CRABE
avocat, agrumes, coriandre, mesclun, riz
26.00€
26.00€
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
viande Limousine 180gr préparé, frites maison
24.00€
24.00€
Proposé par
CÔTÉ CHAUD du soir
AUBERGINES PARMESANE MAISON À LA NAPOLITAINE
26.00€
26.00€
TAGLIATA DE BOEUF
émincé de boeuf (cuisson bleu), roquette, parmesan, tomates cerises, pesto, frites maison
26.00€
26.00€
ENTRECÔTE Charolaise
280g, Charolaise France ,frites maison ,salade
34.00€
34.00€
FILET DE BOEUF GRILLÉ
pommes de terre grenailles, légumes croquants
34.00€
34.00€
FILET DE BOEUF ROSSINI
escalope de foie gras, pain de campagne sauce foie gras
38.00€
38.00€
MAGRET DE CANARD GRILLÉ
pommes de terre grenailles, légumes croquants - Sauces cèpes ou gorgonzola ou poivre vert de Madagascar 4 € / Foie gras ou Truffes 5€
28.00€
28.00€
SOURIS D’AGNEAU Confite
vin et miel de pays, pommes de terre grenailles, légumes croquants
30.00€
30.00€
BURGER BY LES GÂTÉS
pain label rouge, fromage des montagnes poitrine fumée, boeuf black Angus 180gr (2 viandes SUPP 5€ ), oignons confits, frites maison
24.00€
24.00€
LINGUINI KEFTA MAISON
sauce tomates, menthe, coriandre, bœuf épicé
26.00€
26.00€
POULPES en persillade
( Madagascar ): houmous, mesclun, méli-mélo pickles
30.00€
30.00€
PAVÉ D’ESPADON FRAIS
vierge de câpres aux citron vert, riz noir vénéré, bisque de homard
28.00€
28.00€
RISOTTO ST JACQUES
émulsion corail, tuile de parmesan, mascarpone, citron vert, st jacques fraîches
32.00€
32.00€
WOK THAÏ AUX GAMBAS
nouilles chinoises, légumes croquants, gingembre, citron, sauce wok maison
28.00€
28.00€
WOK THAÏ AU POULET
légumes croquants, nouilles chinoises, gingembre, citron, sauce wok maison.
24.00€
24.00€
GNOCCHIS AU GORGONZOLA AOP ET CHIPS DE JAMBON Italien
26.00€
26.00€
RISOTTO AUX TRUFFES et TARTUFATA
28.00€
28.00€
SUPPLÉMENT LÉGUMES CROQUANTS
4.00€
4.00€
SUPP. FRITES FRAICHES MAISON
4.00€
4.00€
Proposé par
DESSERTS DU SOIR
Voir la carte ardoise Merci de nous signaler à la commande , toutes allergies ou intolérances
CAFÉ GOURMAND
Prix: 10.00€
10.00€
DESSERT MAISON
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Menu spécial groupe ou anniversaire
50€
Avec boisson (1 apéritif + 1 vin pour 4) - Si Anniversaire : Gâteau ROYAL chocolat maison OFFERT
Apéritifs au choix hors cocktails
Feuilletés et Pinsa apéritifs
Entrées
Tataki de thon en croûte de nori et yakitori
ou
Brie pané en salade et fruit secs
Plats
Suprême de poulet au cèpes, polenta crémeuse, légumes croquant
ou
Filet de dorade royale au pesto, petits légumes, riz sauvage
Dessert
tiramisu maison
ou
Pavlova fruits rouge
Boisson
vin château virant : 1 pour 4
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