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LES ENFANTS GÂTÉS
LES PLANCHES pour commencer , à l’apéro
Soir
CORSE
Coppa, lunzo, saucisse sèche (IGP), tomme de brebis, tomates séchées, feuilleté brousse menthe.(salaisons artisanales corses )
26.00€
26.00€
DEL MARE
Salade de poulpes, saumon Gravlax, gambas et son guacamole, rillettes de thon
28.00€
28.00€
ENFANTS GÂTÉS
Accras, panisses, anchoïade, salade de poulpes, saumon Gravlax poulet crunchy, houmous, toast mozza/basilic, tataki de thon
30.00€
30.00€
Proposé par
CÔTÉ FROID du soir
TATAKI DE THON EN CROÛTE DE sésame
thon, salade, riz basmati, sauce yakitori
26.00€
26.00€
CÉSAR Salad
œuf mollé, emmental, grana copeaux, poulet crunchy, croûtons, vrai sauce maison.
24.00€
24.00€
AVOCADO TOAST
pain toast ,avocat, fromage brebis ,saumon fumé
24.00€
24.00€
BOWL DETOX
Lentilles, avocat, Féta, falafel, edamame, mangues
24.00€
24.00€
Proposé par
CÔTÉ CHAUD du soir
LINGUINE Napolitain Burrata des Pouilles
tomates, jambon italien
26.00€
26.00€
ESPADON frais , vierge de légumes
riz, légumes.
28.00€
28.00€
KEFTE Maison
(boulettes de bœuf épices ) Paccheri Napolitains, sauce tomates Maison
26.00€
26.00€
ENTRECÔTE Charolaise
280g, Charolaise France ,frites maison ,salade
34.00€
34.00€
FILET DE BOEUF GRILLÉ
pommes de terre grenailles, légumes croquants
34.00€
34.00€
FILET DE BOEUF Rossini
escalope de foie gras poêlé
36.00€
36.00€
BURGER Montagnard
Pain label rouge, bœuf black Angus, poitrine fumée, Fromage des montagnes, oignons confits, béarnaise maison , frites maison
24.00€
24.00€
TARTARE DE BOEUF au couteau
180g charolais préparé, frites maison
24.00€
24.00€
POULPES en persillade
( Madagascar ): riz basmati , salade
30.00€
30.00€
SOURIS D’AGNEAU Confite Aux HERBES
pommes grenailles, légumes
30.00€
30.00€
RISOTTO AUX Truffes et Tartuffata
34.00€
34.00€
WOK THAÏ AUX GAMBAS
nouilles chinoises aux œufs, légumes croquants
26.00€
26.00€
GNOCCHIS AU GORGONZOLA ET CHIPS DE JAMBON Italien
26.00€
26.00€
LINGUINE aux Poulpes de Madagascar
épices italiennes
30.00€
30.00€
POËLÉE DE ST JACQUES FRAICHES
pétales de speck
34.00€
34.00€
SAUCES : cèpes / gorgonzola / poivre vert de Madagascar
4.00€
4.00€
SAUCES TRUFFES
5.00€
5.00€
SUPP. FRITES FRAICHES MAISON
4.00€
4.00€
Proposé par
DESSERTS DU SOIR
Voir la carte ardoise Merci de nous signaler à la commande , toutes allergies ou intolérances
CAFÉ GOURMAND
Prix: 10.00€
10.00€
DESSERT MAISON
Prix: 9.00€
9.00€
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Menu spécial groupe ou anniversaire
45€
Avec boisson (1 apéritif + 1 vin pour 4) - Si Anniversaire : Gâteau ROYAL chocolat maison OFFERT
Entrées
2 au choix parmi :
Tataki de thon en croûte de nori
ou
Brie pané en salade et fruit secs
Plats
2 au choix parmi :
Fondant de veau au pinault des charentes , polenta cremeuse petits legumes
ou
Filet de daurade royale au pesto , riz , legumes croquants
Dessert
2 desserts maison aux choix royal chocolat ou pavlova au fruits rouges
ou
Gateau anniversaire maison royal chocolat
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